Quando la stagionalità ce lo permette la nostra fantasia in cucina si incontra con sapori e profumi dei tartufi delle crete senesi.

Ma non finisce qui con antiche e nuove ricette unite all’amore e alla passione per la buona cucina proponiamo anche piatti della tradizione toscana.

Cercando sempre ingredienti locali freschi e genuini rispettando i principi della filiera corta “Km 0”.